龙岩市永定区首个村级侨联组织成立
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游客在永春县(yǒngchūnxiàn)铺下村农家庭院体验老醋制作(zhìzuò)工艺。 陈小强摄(影像中国)
荒地变身文艺小院,游客在福州市罗源县凤山镇新亭(xīntíng)自然村“新亭驿站”体验园中游览。 新华社记者 林善(línshàn)传摄
房前屋后,种瓜点豆。今年中央一号(yīhào)文件提出,引导农民发展适合家庭经营的(de)产业项目,因地制宜发展庭院经济。
在(zài)福建的许多农家院落,老醋飘香、家禽成群、菌菇生长。庭院内外做产业,闲置空间被盘活,闲暇(xiánxiá)时间(shíjiān)可利用,“方寸地”也能成为增收致富的“聚宝盆”。
150户(hù)带动全村增收千万元
荔枝树掩映着农家小楼,院子(yuànzi)里醋缸成排。村民(cūnmín)陈建安一家穿梭其间,忙活不停。
55岁的陈建安,家住福建泉州市永春县岵山镇(shānzhèn)铺下村。“永春老醋有历史(lìshǐ),味道好。现在村里鼓励自家(zìjiā)酿醋,我也是抓住机会,回村里创业的。”陈建安说。
铺下村(xiàcūn)(xiàcūn)以保留和发展家庭古法酿醋为特色,产业历史可以上溯千年。作为永春县培育发展庭院经济的重点村之一,近年来,铺下村聚焦老醋产业,着力打造“铺下醋村”品牌,采取“公司(gōngsī)带动+技术能人+农户共享”的模式(móshì),初步形成了“醋入百家,铺铺生香”的局面。
酿醋,前后要经过糯米蒸煮、红酒发酵(fājiào)、醋酸发酵、培菌、陈酿(chénniàng)等50多道工序,每一步都有讲究。“现在(xiànzài)每年能酿5000多斤醋。存储发酵5年以上的老醋(lǎocù),能卖到30元一斤;10年以上的老醋,能卖到50元一斤。”陈建安介绍。
庭院生香也生金。“我们依托‘一村一品(yīpǐn)’建设(jiànshè),整合农户房前屋后、路边地边土地,鼓励大家发展产业。”铺(pù)下村党总支书记(shūjì)、村委会主任陈少芳介绍,目前(mùqián),全村酿醋人家已由8户发展到150户,其中10户为庭院经济示范户;今年,全村醋产量预计可达1500吨,带动全村增收1000多万元。
农家庭院里除了醋香,还有辛香。在永春县达埔镇新琼村,村民庭院中栽种的(de)肉桂、沉香、檀木、丁香等香料植物,散发(sànfà)缕缕香气。
“新琼村有一整条(zhěngtiáo)产业链,香料的(de)种植、加工、销售都可以在村里进行。”达埔镇副镇长黄映炜介绍,为解决发展庭院经济面临的技术、资金(zījīn)、销路等问题,镇里提前做好规划、对接企业,实现产、购、销一体化经营(jīngyíng)。
福建农林大学乡村振兴学院教授朱朝枝认为(rènwéi),乡村发展产业,需要用规划(guīhuà)明确发展方向(fāngxiàng),用政策引导群众预期。“让处处庭院因地制宜、百花齐放,助力老乡增加收入、改善生活,这应当是庭院经济的着眼点和落脚点。”朱朝枝表示(biǎoshì)。
一个镇年出栏(chūlán)3万多只大鹅
“来啰来啰,都吃得饱(chīdébǎo)饱的!”福建龙岩市武平县十方镇黎畲村的养殖户肖云,熟练地舀起(qǐ)饲料给几十只鸡喂食。
在镇政府(zhènzhèngfǔ)的引导和扶持下,肖云自2023年起利用庭院饲养象洞鸡,并与附近(fùjìn)的工业园区食堂达成合作,销路不愁。
肖云的庭院里,其实还另有一片小天地:2500个菌筒整齐码放,暗紫色的毛木耳(mùěr)长得有乒乓球大小。“给木耳搭架、开口(kāikǒu)、浇灌,都是我(wǒ)自己干。”肖云说,“我这个农家小院,产业可不算小。”
30多公里外的中堡镇梧地村,村民连仲才在(zài)自家院子里养鹅。膘肥体壮(biāoféitǐzhuàng)的大鹅成群结队,悠闲踱步,不时“曲项向天歌”。
中堡镇镇长汤振龙介绍,中堡镇选定朗德鹅养殖作为庭院经济重点项目(zhòngdiǎnxiàngmù),共有(gòngyǒu)60户养殖示范户参加,年出栏朗德鹅数量3万多只,产值近350万元,户均增收(zēngshōu)1.2万元。
去年,福建省农业农村厅、财政厅(cáizhèngtīng)联合出台方案,鼓励庭院经济(tíngyuànjīngjì)试点(shìdiǎn)资金用于激励农村新型经营主体通过订单收购、承包租赁、评估入股等方式(fāngshì),与农户建立紧密(jǐnmì)的利益联结机制,联农带农发展庭院经济,推动庭院经济实现统一标准、统一购销、分户经营,有效降低庭院经济生产和市场风险,保障农户经济效益。
依托福建省庭院经济试点县机遇,武平县大力(dàlì)发展特色种养,为乡村全面振兴注入新活力(huólì)。着眼庭院经济三产融合,县里一方面引导(yǐndǎo)农户开展百香果、象洞鸡等特色种植养殖,一方面大力扶持农产品加工企业(qǐyè),提升产品附加值。“通过培育村企品牌、拓宽产品销售渠道、提升信息化水平等举措,县里的乡村产业和(hé)庭院经济正迈向全链条升级。”武平县农业农村局(jú)高级农艺师钟菊文说。
福建省农业农村厅(tīng)乡村振兴项目推进处副处长王丹介绍,福建省累计安排衔接资金1.69亿元,支持三批次36个县(xiàn)(市、区)开展高质量发展庭院经济试点工作,已涌现出(yǒngxiànchū)一二三产俱全的(de)庭院经济业态。
满足年轻(niánqīng)消费者多元化需求
“您点(diǎn)的茶,请(qǐng)慢用。”在福建武夷山市兴田镇南源岭村“福见春庄”小院,主理人金羽梦为客人端上大红袍茶。
两年(liǎngnián)前,金羽梦在自家庭院(tíngyuàn)打造了(le)这个小院。小院离道路不远,交通便利;院内绿植茂密、茶室清幽,颇有雅韵。一到旅游旺季,来小院休憩、品茶的消费者络绎不绝。
像这样小而美的庭院,在武夷山市还有很多。“茶旅融合是一条(yītiáo)体验性(tǐyànxìng)强、附加值(fùjiāzhí)高的发展路子。”福建省农科院茶叶研究所所长陈常颂认为,挖掘好、利用好已有资源,庭院经济可以发挥出更大的效益。
在星村镇黄村村(cūncūn),00后揭方婷将自家闲置的(de)仓库改造成“茶韵小院”,主动对接时下(xià)年轻人的喜好,把新中式茶饮卖到了蓝天白云下、绿水青山间。“年轻人想玩好、吃好,还要‘出片’、拍美照。这些(zhèxiē)需求,我们小院都能满足。”揭方婷说。
提起庭院经济带来的改变,黄(huáng)村村党支部书记曹军说:“我们鼓励大家开发自家庭院,打造亲子互动、露营、农家乐等不同业态(yètài)。这几年,到黄村村品茶、休闲的游客多(duō)了。”去年,黄村村茶产业产值1.5亿元,旅游收入(shōurù)3000万元。
为鼓励村民发展特色种植、休闲旅游、特色手工、生活服务等庭院业态,武夷山市出台促进庭院经济发展扶持政策(zhèngcè),对发展相应业态的(de)主体给予(jǐyǔ)资金、政策扶持。
在武夷山市,茶韵小院、荷韵小院等一批特色庭院经济项目,如雨后春笋般涌现,业态涵盖了餐饮(cānyǐn)、民宿、田园采摘等。在网络上,这些颜值(yánzhí)高、体验新的小院业态成(chéng)了“网红”,频频被网友们(men)检索、分享。
院里开花,院外(yuànwài)也要(yào)(yào)香。福建省明确,要积极衔接好庭院经济试点资金与农村人居环境整治项目,开展与庭院经济相关的路、水、电等配套基础设施建设,引导群众对(duì)闲置宅基地、边角地、庭前院后的空地进行升级改造,打造成菜园果园、加工(jiāgōng)小园、养殖小圈、休闲小站等。
一方庭院,不仅是村民的生活居所,更成为展示乡村风貌、传承乡村文化、拉动农民增收的重要窗口。福建省农业(nóngyè)农村(nóngcūn)厅介绍,到今年年底,福建力争培育庭院经济(tíngyuànjīngjì)重点村200个以上、庭院经济示范户(shìfànhù)6000户以上。
《 人民日报(rénmínrìbào) 》( 2025年05月08日 07 版)




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